| 최종제품 | 재배방법 | 채엽시기 | 가공방법 | 품질등급 | 특징 | 연간생산 | 가격대 |
|---|
| 옥로차 | 그늘재배 | 5월 초 (3주간) | 증기살청 → 바늘모양 | 최고급 | 연녹색 황금빛, 달고 부드러운 맛 | 1회만 | 세계 최고가급 |
| 덴차 → 말차 | 그늘재배 | 5월 초 | 절단 보관 | 최고급 | 다도용, 미세 분쇄 가루 | 1회만 | 최고급 |
| 센차 (고급) | 일반재배 | 첫째 (이치방차) | 증기살청 | 고급 | 감칠맛(우마미), 부드럽고 섬세 | 다회 | 고급 |
| 센차 (일반) | 일반재배 | 둘째 (니방차) | 증기살청 | 중급 | 강한 맛, 햇빛에서 강하게 성장 | 다회 | 중급 |
| 반차 | 일반재배 | 마지막 (반차) | 증기살청 | 일반 | 카페인 적음, 풍미 약함 | 다회 | 일반 |
| 구키차 | 일반재배 | 가지치기 | 가지 부분 사용 | 일반 | 과거 절약의 산물 | 겨울 전 | 저가 |
| 호지차 | 일반재배 | 반차 기반 | 볶기 (1920년 개발) | 일반 | 가벼운 갈색, 새로운 맛 | 다회 | 일반 |
| 현미차 | 일반재배 | 반차/센차 | 볶은 쌀알 첨가 | 중급 | 정신이 맑아지는 맛, 세계적 인기 | 다회 | 중급 |
🌱재배:그늘재배
📅채엽:5월 초 (3주간)
⚙️가공:증기살청 → 바늘모양
✨특징:연녹색 황금빛, 달고 부드러운 맛
💰가격:세계 최고가급
🌱재배:그늘재배
📅채엽:5월 초
⚙️가공:절단 보관
✨특징:다도용, 미세 분쇄 가루
💰가격:최고급
🌱재배:일반재배
📅채엽:첫째 (이치방차)
⚙️가공:증기살청
✨특징:감칠맛(우마미), 부드럽고 섬세
💰가격:고급
🌱재배:일반재배
📅채엽:둘째 (니방차)
⚙️가공:증기살청
✨특징:강한 맛, 햇빛에서 강하게 성장
💰가격:중급
🌱재배:일반재배
📅채엽:마지막 (반차)
⚙️가공:증기살청
✨특징:카페인 적음, 풍미 약함
💰가격:일반
🌱재배:일반재배
📅채엽:가지치기
⚙️가공:가지 부분 사용
✨특징:과거 절약의 산물
💰가격:저가
🌱재배:일반재배
📅채엽:반차 기반
⚙️가공:볶기 (1920년 개발)
✨특징:가벼운 갈색, 새로운 맛
💰가격:일반
🌱재배:일반재배
📅채엽:반차/센차
⚙️가공:볶은 쌀알 첨가
✨특징:정신이 맑아지는 맛, 세계적 인기
💰가격:중급